Pierwszy miesiąc w szpitalu był pełen nowych, stojących przede mną wyzwań. Na szczęscie nie zostałam rzucaona na głęboką wodę. Więcej szczegółów poniżej. Następne dni upłynęły dosyć spokojnie, w większości na szkoleniach, poznawaniu ludzi oraz organizacji pracy na oddziale. Pierwszy miesiąc, „pracowałam” na zasadzie wolontariatu, ponieważ w Polsce miałam urlop i chciałam go wykorzystać robiąc…Continue reading Rezydentura w Niemczech Cz.4
Miesiąc: Maj 2018
8 powodów, dla których warto jeść owsiankę z nasionami i orzechami
8 powodów, dla których warto jeść owsiankę z nasionami i orzechami. A może granola? Najważniejszym składnikiem owsianki powinny być płatki owsiane. Dlaczego są takie ważne i dobre dla naszego zdrowia? Najistotniejsze prozdrowotne właściwości owsa, a zatem i płatków owsianych wynikają głównie z zawartości rozpuszczalnych w wodzie ß-glukanów. Zapewniają one bowiem: Poprawę funkcjonowania gospodarki lipidowej i węglowodanowej. Płatki…Continue reading 8 powodów, dla których warto jeść owsiankę z nasionami i orzechami
Rezydentura w Niemczech Cz.3
Jak wyglądała nasza częściowa przeprowadzka do Niemiec oraz mój pierwszy dzień w pracy? O tym dowiesz się z poniższego wpisu. W końcu doczekałam się wyników egzaminu Goethe C1. Zdałam go z bardzo dobrze, co wprawiło mnie w naprawdę świetny nastrój oraz poczucie tego, że jestem porządnie przygotowana do tego wyjazdu. Nastąpił ciąg dalszy pakowania,…Continue reading Rezydentura w Niemczech Cz.3
Codzienność w Niemczech – Jedzenie
Co mnie zdziwiło najbardziej po przyjeździe do Niemiec? Co jest inne, a co podobne do naszych przyzwyczajeń? O tym oraz o wielu innych rzeczach dowiecie się z poniższego wpisu. Nie wiem jak Wy, ale ja zaraz po przybyciu do innego kraju, jedną z pierwszych rzeczy, które robię to udanie się na wycieczkę w poszukiwaniu…Continue reading Codzienność w Niemczech – Jedzenie
Rezydentura w Niemczech Cz.2
W tej części chciałabym opisać jak wyglądała nasza pierwsza wizyta w Emsland, jak przebiagała moja rozmowa o pracę oraz jakie wrażenie zrobił na mnie mój przyszły, potencjalny pracodawca i nie tyko on. Stało się. Postanowiliśmy, że wyjeżdżamy. Jeszcze w sierpniu dostałam zaproszenie na rozmowę o pracę. Dobrze się złożyło, ponieważ w tym samym czasie…Continue reading Rezydentura w Niemczech Cz.2
Panna cotta z truskawkami i czekoladą
Już są! Świeże truskawki… idealnie soczyste i słodziutkie. W połączeniu z bitą śmietaną i czekoladą komponują się wręcz idealnie. Ale co zrobić, gdy potrzebny nam jest cudny, a zarazem prosty deser, żeby zaimponować gościom lub teściowej? 😉 Tutaj z pomocą przychodzi nam kuchnia włoska, z jakże przepyszną panna cottą. Tego przepisu nie da się zepsuć,…Continue reading Panna cotta z truskawkami i czekoladą
Codzienność w Niemczech
W Niemczech mieszkamy pół roku. Czy było łatwo i czy można powiedzieć, że życie tu jest lepsze lub gorsze niż w Polsce? Jedni powiedzą, że tak, inni na pewno nie. Z tego co słyszałam część ludzi często po kilku latach pracy i życia w tym kraju, wraca do Polski. Nawet lekarze, którzy w Niemczech naprawdę…Continue reading Codzienność w Niemczech
Grillowane szparagi
Szparagi…mają chyba tyle samo zwolenników co przeciwników. Jedni ich nienawidzą, drudzy już od kwietnia z niecierpliwością wypatrują zielonych pęczków na targu. Wiosną są idealne na pierwsze grillowanie. Dobre do sałatek i zup, ale równie dumnie prezentują się w towarzystwie szynki parmeńskiej, parmezanu, czy jajka w koszulce. Czy znacie trick na idelane jajka w koszulce? Bez…Continue reading Grillowane szparagi
Rezydentura w Niemczech. Jak to wygląda? Jak zacząć? Cz.1
W pierwszym poście wspomniałam krótko dlaczego zdecydowałam się wyjechać. Teraz chciałabym opowiedzieć dlaczego wybrałam psychiatrię i jak znalazłam miejsce pracy. Kiedy na początku mówiłam znajomym czy rodzinie, że prawdopodobnie rozpocznę specjalizację z psychiatrii i to w Niemczech, reagowali raczej wielkimi oczami… „Jesteś odważna”, „Na psychiatrii w obcym kraju raczej się nie odnajdziesz”, „Nigdy nie…Continue reading Rezydentura w Niemczech. Jak to wygląda? Jak zacząć? Cz.1
Wiosenna sałatka z pieczonymi batatami, fetą i granatem
Jedzenie to nie tylko smak, ale również i wygląd, bo przecież wszyscy jemy także oczami. Wiosna to najlepszy czas na przyrządzenie barwnych, świeżych, a zarazem prostych dań, które zachwycą nie tylko domowników, ale i wytrawnych smakoszy. Tę sałatkę polecam szczególnie jako szybki lunch do pracy czy szkoły. Zachwyt wsród znajomych po otworzeniu lunchboxa gwarantowany! Składniki:…Continue reading Wiosenna sałatka z pieczonymi batatami, fetą i granatem
7 faktów, których nie wiesz o witaminie D
Witamina D i zdrowe kości Prawidłowa mineralizacja tkanki kostnej zależy od dostarczania nie tylko witaminy D, ale także wapnia i fosforu oraz ich prawidłowego wchłaniania z przewodu pokarmowego. U osób dorosłych niedobór witaminy D należy do głównych czynników prowadzących do wzrostu ryzyka złamań z powodu zmniejszenia wytrzymałości mechanicznej kości i zwiększenia liczby upadków. W przypadku dzieci niedobór witaminy D może prowadzić do…Continue reading 7 faktów, których nie wiesz o witaminie D
Wilgotne ciasto bananowe
W pochmurne, zimne i deszczowe dni nic nie poprawia nam lepiej humoru niż kawałeczek pyszności. Polecam ciasto bananowe, idealnie wilgotne, z lekko chrupiącą skórką. Z mocno czekoladowym wierzchem i zarazem bananowo-cynamonowym spodem. Odkąd poznałam ten przepis, bardzo często gości ono na naszym stole ze względu na szybki czas przygotowania i wykorzystanie bardzo dojarzałych bananów, które…Continue reading Wilgotne ciasto bananowe
No to zaczynamy…
Ochłonęliśmy. Po pół roku, nawiasem mówiąc bardzo intensywnego dla nas czasu, w końcu znalazłam chwilę żeby pomyśleć, usiąść i podzielić się swoją historią. Dokładnie dwa lata temu zdecydowaliśmy się na wyjazd do Niemiec. Nazywam się Ania i jestem lekarzem, a dokładniej rozpoczęłam specjalizację z psychiatrii w Niemczech. Decyzja o wyjeździe była chyba jedną z najtrudniejszych…Continue reading No to zaczynamy…